Alimentos

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lunes, 16 de junio de 2014

Ortomolecular

Ortomolecular

Ortomolecular: El término ortomolecular fue propuesto por Linus Pauling (Premio Nobel de Química 1956) y deriva del prefijo griego "Orthos" (orto en español) que significa correcto. Y molecular que se refiere a los nutrientes y a todas las demás biomoléculas normalmente presentes en los alimentos naturales y en el cuerpo humano. Pauling y sus colegas, propusieron que con optimizar la concentración de dichos nutrientes y biomoléculas en el cuerpo humano, se pueden prevenir y también tratar exitosamente las enfermedades crónicodegenerativas.